豊川を中心にネパールポカラと繋がる ネパール＆インド＆アジアン料理のレストラン

ナマステ〜

昨日は第２回スパイス講習会でした！

参加してくださったお客様ありがとうございます♬

お一人の方は第１回に続き参加してくださいました😀

今回はアチャール（ネパールのお漬物）作り

アルアチャール　　・・・　じゃがいも

ムラアチャール　　・・・　大根

バンタアチャール　・・・　ナス🍆

今回の講習会ではラグーナ店の店長、カンデールさんが講師を勤めてくれました！

すごく緊張していましたが楽しそうな写真が届き安心です♡

今後も皆様に参加していただける楽しいイベントを開催していきたいと思います。

よろしくお願いいたします！

ナマステ〜🌞

蒸し暑い日が続いていますね、、、

豊田貞宝店では暑い夏に嬉しい冷んやりデザート

ミックスラッシーシャーベットが夏季限定で

１００円で食べられます♡

冷んやりデザートで火照った体をクールダウン！

大人気の自家製ラッシーを凍らせて作る自家製シャーベット

食後のデザートにいかがでしょうか？

ナマステ〜🍺

蒲郡ラグーナ店で６/２９(金)よりテラス席にて

ビアガーデンを開催します♬

ラグーナの夏は楽しいイベント盛りだくさん

ビアガーデンご利用のお客様限定で

激辛orスパイシータンドールチキン１００円🍗

ピリ辛チキンでビールが進みます！

レギュラープランは…

ハートランド♡生ビール・ホワイトホースなどが飲み放題

プレミアムプランは…

ポカラおすすめのアジア各国のお酒も飲み放題

とってもお得なビアガーデンプラン🍻

お酒好きの皆様、集まってください\( ‘ω’ )/

ポカラでワイワイ飲み会しましょう！

ナマステ〜🌛
社長からアジアンなお土産が届きました ♪

チベットのお香です。普段見かけるお香と比べると１本１本が太めな気がします。

チベット香とは、、
チベット族の仏教とともに伝わったとされる伝統的なお香でチベット香のほとんどは手作りで化学物質を使わず数十種類の薬草で作られた自然なお香です。
リラックス、疲労回復、免疫力アップなど薬膳香としても人気が高いそうです。
夜寝る前などにお部屋で焚くとリラックスできます♡

どんな香がするのか楽しみです ♪

ナマステ〜！

平日ディナータイム( ７/２０まで )セット、単品お得フェア開催中‼️

ポカ  ラグーナセット￥１，０００〜

選べるカレー７種（チキン・ポーク・ベジタブル・シュリンプ・ナス・マッシュルーム・グリーンカレー）よりお好きなカレーをチョイス出来るお得なセット

他にもお得なセット・単品目メニュー盛りだくさん ♪

ぜひご来店ください⛵️

ナマステ〜🐘

〜 LIFE with a SPICE［スパイスのある生活］〜

スパイス講習会第２弾の開催決定‼️

第２回はアチャール（ネパールのお漬物）作りを体験！

体験後は美味しいお料理を楽しみましょう♪

■場所 　  ：ポカラ蒲郡ラグーナ店 

■日時 　  ：2018年6月28日(木) 18:30〜

■参加費   ：3,000＋税    ※お食事代込

■定員　　：大人６名様（先着順となります）

■応募方法：店頭・お電話にて受付

興味のある方はお気軽にご参加ください💗

スパイス講習会の日は特別メニューをダルバートあります

ダルバートセット・・ネパールの家庭調理で、ダル（daal=豆スープ）とバート（bhaat=お米）の合成語であり、それにカレー味の野菜などのお惣菜（タルカリ）、お漬物（アチャール）を加えた食事のことです。ネパールでは毎日食べられています。

ダルバートを食べに来るも良し！スパイス講習会に参加するも良しのスペシャルDAY♪

アーユボーワン（スリランカの公用語、シンハラ語のこんにちは！）

今月のフェア「 スリランカ 」では不思議な名前の料理が沢山

スリランカ料理ではほとんどのものがカレーなので○○カレーとは言わず使っている食材の名前を呼ぶことがほとんどだそうです。

例えば

チキンカレー ・・ ククルマス（鶏）、フィッシュカレー ・・ マール（魚）

と具の名前だけで料理を呼ぶそうです。

６月の月替わりカレーの「イエローチキンカレー」はスリランカでは「ククルマス（鶏）」と呼ばれることになります

アラデビル・・アラ（じゃがいも）、デビル（スパイスとチリソースでまとめた炒め料理）←悪魔という意味ではありません。笑

甘辛い味で悪魔のような激辛グルメではないので安心して食べてください！

アラテンプラー・・アラ（じゃがいも）テンプラー（油炒め）

天ぷらに近い呼び方ですが揚げ物ではありません。

バトゥフライ ・・ バトゥ（ナス）フライ（炒め）

フライと呼ぶけど揚げ物ではありません。炒め物のことです。

最後まで読んでいただき

ボホーマ　ストゥティイ（スリランカの公用語、シンハラ語のありがとう！）

ナマステ〜🍻

豊橋岩田店限定で明日６/６(水)より

\\ 🍺生ビール飲み放題 //　スタート

１時間１，０００円（税込）です‼️

延長は３０分ごとに４００円

生ビール飲み放題は１人でも注文ＯＫ🍺

お気軽にお楽しみいただけます♬

６月限定なので豊橋夏の風物詩、夜店の帰りにぜひ寄ってください ♪

ポカラで１杯飲んでから夜店へ行くもよし！

生ビールに合うおススメのサイドメニューも多数あります

ご来店お待ちしております♡